CAOとは、自動発注のことです。
小売店が自店の売上データ（POS情報）をコンピュータで分析して、自動的に商品を補充発注するシステム。

EOS(Electronic Ordering System)も同じ機能を持ちますが、ＥＯＳとは発注量の計算方法が異なるため、名称を変えています。