報告書によると2008年の市場規模は2兆1,177億円で、2009年は前年比1.9％増の2兆1,588億円を見込んでいる。

2009年見込みの各内訳は、家庭向け8タイプ合計が同1.9％増の1兆8,602億円、オフィス向け3タイプの合計は同0.9％増の894億円、通信販売3タイプの合計は同 2.9％増の2,092億円。

さらに詳細を見ると、家庭向けでは食の安全を脅かすような事件が最近続いたことから、無添加食品や有機野菜などを取り扱う「有機野菜・特別栽培野菜宅配」が伸張。

オフィス向けでは、男性ビジネスマンの需要を獲得することに成功した「オフィス菓子サービス」が2009年見込み同19.6%増の61億円と数字を伸ばしている。