単品管理とは、主に小売業における商品管理手法のひとつです。

小売業者が販売する商品を最小の単位でとらえ、販売状況や在庫状況を把握して管理することです。POS(販売時点情報管理)を使用することで、データの収集、分析、発注を効率的に行うことが可能です。